阻垢剂(scale inhibitor):是指具有能分散水中的难溶性无机盐、阻止或干扰难溶性无机盐在金属外表的沉淀、结垢功用,并维持金属设备有良好的传热效果的一类药剂。冷换设备防腐阻垢剂以环氧树脂和特定氨基树脂为基料,参加适量的各种防锈、防腐等各种助剂配制而成,为单组分。它具有优良的屏蔽、抗渗、防锈性能、良好的阻垢、导热性,优秀的耐弱酸、强碱、有机溶剂等性能,它的附着力强,且膜层光亮、柔韧、致密、坚硬。 缓蚀阻垢剂的作用机理分为: 络和增溶作用、晶格畸变作用、静电斥力作用。
络和增溶作用
1.络和增溶作用是共聚物溶于水后发作电离,生成带负电性的分子链,它与Ca2+构成可溶于水的络合物或螯合物,从而使无机盐溶解度增加,起到阻垢作用。 晶格畸变作用 。
2.晶格畸变作用是由分子中的局部官能团在无机盐晶核或微晶上,占领了一定位置,障碍和毁坏了无机盐晶体的正常生长,减慢了晶体的增长速率,从而减少了盐垢的构成; 静电斥力作用 。
3.静电斥力作用是共聚物溶于水后吸附在无机盐的微晶上,使微粒间斥力增加,障碍它们的聚结,使它们处于良好的分散状态,从而避免或减少垢物的构成 。
碱性除油配方中可引入表面活性剂。这种溶液除油是基于乳化的原理,所以碱浓度不必高,温度也不必高。按照建设环境友好型、资源节约型社会的要求,设计除油溶液要常温,同时要污染相对较少的配方。常温除油剂的主要组成成份的设计指导,我们是考虑了下列因素:
为了节省能源,温度是常温;但有些油脂因粘度较高,常温条件下不能将其破蔽,需适当进行加温,一般可加温到45~50℃。在温度较低的除油溶液中,对除油剂的性能就有更高的要求,尤其在润湿、渗透和乳化等性能上。为此需加入渗透和润湿性较好的拉开粉、快速渗透剂T等,它们能渗入油膜层中,这样可在较低温度条件下达到除油效果。如要低泡,可加入六偏磷酸钠类型的表面活性剂。
六偏磷酸钠用途: 用于肉制品中能提高持水性,增高接着性,防止脂肪氧化,用于豆酱能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,用于饮料可提高出汁率,增加粘度。抑制VC分解,用于冰淇淋,可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,用于乳制品防止凝胶沉淀,用于啤酒能澄清酒液,防止混浊,用于罐头可稳定天然色素,保护食品色泽。此外其水溶液涂于腌肉上能提高防腐能力。