小苏打（碳酸氢钠）

化学式;NaHCO

分子量;84.01

CAS;144-55-8

性状：白色粉末或细微，无臭、味咸、易溶于水，但比在水中的小，不溶于         ，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿中缓慢分解。

用途；碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、         选矿、、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及         用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、         面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性，也可与纯碱复         合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。         橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工           业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染         色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱         筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

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