萨米脱樱桃,树势强健,丰产性能极好,亩产可达2500公斤。初果期多以中、长果枝结果,盛果期以花束状果枝结果为主。
萨米脱(Summit)又名皇帝,加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年烟台果树研究所引进。果实性状:果实特大,单果重达10克左右。果形长心脏形,稍长,果皮紫红色。在日本青森县栽培,含糖量17.9%,酸0.78%,风味浓厚,品质佳。雨后裂果较多,成熟期比那翁晚2~3天。
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早大果甜樱桃品种,从乌克兰引进,果实个大,近圆形;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬。果实发育期35天左右,属早熟品种。
树势中庸,树姿开张,枝条不太密集,中心干上的侧生分枝基角角度较大;一年生枝条黄绿色,较细软;结果枝以花束状果枝和长果枝为主。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于对照红灯,大果13-15克;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于对照红灯。成熟期比红灯早3-5天,在泰安甜樱桃产区5月10-17日成熟,在烟台甜樱桃产区5月27日-6月4日成熟,果实发育期35天左右,属早熟品种
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红灯樱桃皮薄,果肉娇软,酸甜可口,肥厚多汁,具有早熟、个大、色艳丽等优点,深受消费者青睐。
营养成分:
1、它含铁量高,每100克的樱桃中含铁可达59毫克,位于各种水果之首。
2、它含丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、磷、钙、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。
买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。此外,樱桃经雨淋后,内部易生小虫,肉眼难见,最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。