秤是测定物体重量的衡器，由木制的带有秤星的秤杆、金属秤砣（锤）、提绳等组成。常见的有杆秤、台秤、案秤等。古代的官员们也喜欢在自己的府衙及宅院中，装饰上一杆大秤，来表明他们的公正无私清廉的形象。

秤不仅是一种计量器具，人们把它作为一种吉祥之物。有种“百眼筛”的小儿挂饰，是以银箔细篾条编制而成。筛中镶有算盘、剪刀、杆秤、镜子、皇历本、笔、 墨、砚等小吉祥物，杆秤象征“称心如意”。在民间也流传着一些以杆秤为比喻的谚语，如“上下三处是根秤，邻居八家是面镜”、“心平勿用秤”、“家中有黄 金，路上有平秤”、“ 秤头让人，算盘赢人”等。

人们还给杆秤披上神秘的色彩，灵化为龙的化身。秤钩是龙嘴，秤纽是龙眼，秤杆是龙身，秤星即是龙鳞。每逢下雨之时，长辈们就要将大秤悬挂于堂前，以求 神龙护佑，镇邪避灾。新屋落成乔迁之时，首先要搬入杆秤，接着是扫帚畚斗，然后再是家具被褥。在我国江南一带，民间都有置办杆秤的习俗，称之为“当家财 神”，寓意“有秤当家，家财兴发”。一般人家置办小秤，富有人家或商贾之家则同时置办大小秤。过去的掌柜，一把算盘不离手，有的行业还需要配备一杆秤。这 两个赚钱的必备工具很有讲究。秤，按行业分类，有钩秤，有盘秤。钩秤都是顺着墙壁挂起，秤砣与秤杆不能分离，盘秤要把秤盘平放在柜台上，秤砣放入盘中（意 思是不能空盘），秤杆要顺着柜台边缘下垂。切忌把秤杆横放在秤盘上，那是意味着无生意可做了。建屋上梁时，要将秤砣悬挂在梁上，取“称心如意”之谓。每逢 过年，人们都要用红纸卷贴于杆秤的头上，祈祷财气兴旺。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于 一个和阿斗有关三国时代的传说。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦。孩子在过周岁生日的时候有“抓周”习俗，如果小孩先抓秤，则会说长大 后当商人，做生意。民间有“小孩子莫吃鱼子”的忌讳，说是吃了鱼子，长大会不识秤花(星)。长辈们还要教儿孙从小认识秤花(星)，认为“不识秤花，难以当 家”。杆秤的应用还渗入到婚俗当中。有些地方，接送新娘时还会用上算盘、尺子、秤等物。满族新人结婚时，新郎要用秤杆将新娘的红盖头轻轻挑开，然后抚摸一 下新娘的头发，再摸摸自己的头，寓意婚姻称心如意，二人白头到老。如意秤还是父母送给出嫁女儿的婚庆九宝之一。

一杆秤竟有如此多的习俗，体现出中华民间文化的博大。现在人们常见的是电子秤，电子秤中再也看不到这些民间习俗了，这不能不说是一种遗憾。

影响电子吊秤称重稳定性的因素：

1、制造方面

a.机械结构对稳定性的影响

要造好的电子吊秤，它的机械结构的定型设计很重要。首先应考虑它的刚性。

b.传感器和控制电箱的匹配

因为不同传感器材料阻抗和灵敏度都不同，它对应的电路也不同。

c.电气控制电路对稳定性的影响

电气控制线路本身的稳定性将直接影响整个电子吊秤的稳定性。

二、用户使用方面

a.工作环境对稳定性的影响

电子吊秤对它的工作环境要求很高，不同电子吊秤对其温度的要求也不一样。

b.对电源电压的要求

电压电压的不稳、干扰源太多会引起电子吊秤的逻辑功能混乱，从而使整个电子吊秤工作不稳定。

c.使用上的技巧

电子吊秤的正确使用是保证电子吊秤成功的关键。

d.对安装选址的要求

安装地对稳定性有直接影响，因为如果安装地有振动将引起整个电子吊秤振动，在高倍率下就会使电子吊秤稳定性下降，所以应远离振源。

1 电子称量技术的发展

1.1 电子称量技术的发展

根据相关证据显示，在公元前2400年至公元前1800年就有记载体重秤的存在，真正意义上的体重秤最早是由达芬奇发明和改进的。随着电子称行业的发展，很多的品牌进入了中国市场，电子称更多地被人们使用，更多的电子称品牌被人们熟知，品种多、价格低、交货快这些因素成为了人们选取电子称（电子地磅）的主要目的。即站即测，操作简单，也是电子称发展的一个主要原因。

1.2 电子称量技术现状分析

近年来，科学技术不断发展，电子秤量技术也得到了较快的发展。电子称量技术一般就是指装有电子装置的衡量器。它的种类繁多，它的发展涉及到广大消费者的利益，所以各个国家对电子称量这项技术都非常重视。电子称量被认为是国家强制管理的法制计量的一项重要工具。电子称量是自动化的称重控制，它是计量的主要手段，它广泛应用到贸易结算、交通运输、严格生产、企业管理、港口计量和科学研究等各个方面，起着非常重要的作用。同时，电子称量技术的反应速度快，应用范围广，结构相对简单、操作使用方便、便于控制，在机械制造、建筑业、矿山、冶金业、石油业、轻工业、化工业等各个行业都得到了广泛的应用。

在20世纪中期，我国便开始使用称量技术。经过这么多年的完善、改进，我国的电子称量技术从最早的机电结合型发展到了现在的全电子型和数字智能型，电子称量技术也从静态走向动态。但从总体上而言，我国的电子称量技术和国外相比较还有较大的差距，我国目前的技术水平相当于90年代的国际平均水平。导致这一现象的主要原因是由于我国的开发能力不足，测试仪表以及工艺装备老化，工艺技术不够先进，产品的功能少，规格不足，以及可靠性、稳定性相对较差。

2 电子称量技术的发展趋势

近年来，由于市场需求的不断增加，电子秤量总的发展趋势是：小型化、规模化、集成化、智能化，它的技术性指标在不断提升。电子称量技术的速率越来越高，准确度也在不断提升，稳定性和可靠性也有所提升。其应用性趋向于组合型和综合性为主，其功能趋向是称重计量的控制信息和非控制信息并重的“智能化功能”。