巴氏奶设备 牛奶加工机器 巴氏奶当天制作当天售卖，如果当天卖不完的可以制作成酸奶或者奶昔，酸酸的甜甜的，有营养味道好。 超市里的牛奶种类琳琅满目，怎样选择放心合适的牛奶成了当下困扰消费者的一大难题。在这里要给大家介绍一下巴氏杀菌奶。用巴氏杀菌法消毒的牛奶，开鲜奶吧需要的设备是在相对低温的环境下进行的，保质期往往比较短，一般为3-7天但用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存。
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巴氏奶设备 牛奶加工机器巴氏杀菌机杀菌过的牛奶要在4摄氏度以下保存，并且保存时间3--10天为好，最多16天。巴氏杀菌机有普惠型、经济型、冰制冷型和压缩机制冷型，奶罐有100L到150L，最小工作量10L，小于10L会搅拌不到。巴氏杀菌机主要由奶罐、热水箱、电控箱、搅拌装置组成，奶罐有三层：储奶层、水循环层、保温层巴氏奶设备 牛奶加工机器
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小型牛奶生产线牛奶杀菌工作原理：
循环水泵通过进水口进水到奶罐的水循环层，奶罐水层满了水再进入水箱，加热管给水箱加热到50—60度左右，循环泵打开，水箱中的水跟奶罐循环层循环加热 ，升温到93度左右，将奶打入奶罐，当牛奶温度计显示为85度时，杀菌完成。
搅拌装置：当奶温在50度以上时需要每隔5—10分钟打开搅拌一次，每次搅拌1—2分钟，使罐内温度均匀。小型牛奶生产线
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