立式杀菌锅 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
立式杀菌锅设备采用真空冷却，可以保留食物原有的口感，医用小型杀菌锅 可大大的节省传统冷却豆干灭菌釜?的电力、场地和时间。不受地点和时间的限制，同时由于使用了真空冷却，传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；
设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。购买高压容器我厂都会直接派技术人员上门安装调试。还有配套的压力容器证件，可以帮您办理qs。

立式杀菌锅我厂生产各种型号的电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅、电脑全自动热水顶喷/侧喷/脉冲调理型杀菌锅、电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅、电脑全自动水浴式三锅串联杀菌锅、半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅、双开门式杀菌锅以及可倾式、固定式、搅拌式夹层蒸煮锅、硫化罐等三十大系列。