【烤饼专家复配小麦面粉处理剂烤饼增大柔软保湿 1千克包装】价格_厂家

品牌

现代化工 98

产品名称

烤饼专家

型号

食品级

产地

国产

分子式

电议

相对分子质量

高含量

等级

一等品

有效物质含量

99

生产执行标准

国标

用途

膨松剂

最大使用量

0.6g/kg

性状

粉末

水分含量

0.001%

pH

电议

细度

0.0001μm

加热减量

0.001w%

硝酸不溶物

0.0001w%

二氧化碳气体发生量（标准状态下）

0.0001mg/L

砷(以As计)

0.00002%

重金属含量(以Pb计)

0.00001%

毒性

无

储存方法

阴凉处储存

保存期限

2年

包装规格

1000g

供应商

河南省百聪化工产品有限公司

qq

895872325

vx

bchg515

订购热线

13213061637

规格

1*20

产品简介

      天添美牌系列烤饼品质改良剂由酶制剂、乳化剂、维生素C等多种食品级优质原料精制而成。主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥、精细的白色或黄色粉末，具有安全、高效的特点和良好的营养价值。

【作用和用途】

1、缩短烤饼发酵时间，提高发酵力，增大成品体积。

2、适应性强，面粉稍有波动不影响成品品质，有效提高产品的可操作性。

3、使产品外酥里嫩，组织松软，细密而富有弹性，气孔均匀，口感好。

4、有效延长成品的老化周期，使成品较长时间保持柔软、新鲜。

【配      料】：玉米淀粉、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素C、木聚糖酶、淀粉酶、偶氮甲酰胺、脂肪酶

【适用范围】：小麦粉

【使用量】：建议添加量为0.3—0.5%

【使用方法】：与其他配料一起加入面粉中，混合均匀即可，不改变原来的工艺。

【规      格】：1公斤/袋

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