网带烘干机运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烘干箱中,烘干箱内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过 程,把物料中的水分水排出带走,并最终实现物料的连续干燥,输出温度可达到85℃。
网带烘干机就热源的选择一般分为煤和电两种常用的热源,其实两种热源主要的区别就在于电加热更容易控制温度的变化,而煤加热就在于成本的降低,但是就温度的控制方面会比电加热稍微差一点,那么热源该如何选择呢?那就要看使用网带烘干机烘干的物料的附加价值了,如果只是烘干一般的物料,那么,我们可以选择用煤当做热源,控制生产成本,增加利润;如果是烘干比较贵重的物料,那就推荐使用电加热,更好的控制温度变化,降低损耗,但是就成本来说就会提升。
网带烘干机的温控要点说明
一、正确掌握烘烤温度。
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是食品等物料烘烤的温度区限。一般在物料含水量降至50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,物料中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使物料保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止物料干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿。
食品等物料含水量在80%左右,烘烤时会有大量的水分释放排出,直接影响物料的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使物料保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。
网带烘干机又称链条式烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备,该烘干机箱体长度由标准段组合而成。可根据需要选用相应材质和宽度的链板。为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有三层、五层。
网带烘干机结构特点:
1、先进的顺流干燥、逆流冷却工艺,高水份物料能一次干燥到安全水分。
2、进气风盒和排气风盒交错排列,供热、排湿更合理,干燥能耗降至更低。
3、连续作业,物料在烘干机里上上下下反复自动循环,因此比普通塔式烘干机物料受热更加均匀,品质更好。
4、可分层供不同温度热风,就是种子干燥也能轻松完成。
5、物料干燥时间可调,原料水份高低都可干燥。
6、特殊排料机构,无颗粒破损。
7、烘干、缓苏、冷却可一机完成。
8、单塔,多塔积木组合,大小产量都能适应。