公司简介:
诸城市瑞和食品机械有限公司,是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,公司恪守“信誉是企业的根本,质量是企业的生命”的经营理念,在行业中拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有:烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、盐水注射机、肉丸流水线等肉类加工设备及蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、蒸煮机、解冻机、输送流水线、食品油炸流水线等单机产品及成套流水线,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
设备介绍:烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
设备特点:
1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储藏100套不同配方(用户自选)。
2、设有管理人员、操作人员密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能、存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
3、具有蒸煮、△—Delta蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、喷淋、清洗等功能。
4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。
5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和△—Delta蒸煮工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
7、干燥、烘烤过程中可对湿度、温度、排风进行控制。
8、新增超级蒸煮功能,可以实现产品快速升温,特别适用于出口加工企业。
9、新增喷淋功能,实现产品快速降温。
10、多种类型的温度传感器可供用户选择。
设备图片: