课程详情介绍:
首次听说菜夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,菜夹馍,其实是“菜夹于馍”。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去“于”字,喊起来便当些,就像吃面不嚼一样,有快就有慢,就像闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。把馍(烧饼)掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。
适合人群:本课程适合所有对菜夹馍感兴趣,有想开菜夹馍的餐饮创业人群。
学习时间:2-7天
上课时间:上午:9:00-12:00,下午:14:00-17:00
陕西小吃培训品种:菜夹馍培训
菜夹馍培训内容:
1、夹馍的菜品选择;
2、菜品的前期处理和口味调制;
3、饼的和面方法和制作。
陕西小吃培训热线:029-62397432
网址:www.xaqccy.net
地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室