一、概述乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，圣亚发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了您产品的保质期和产品的纯正，我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。容量由300-15000L多种不同规格。
 
二、附加装置.搅拌机（多级或无级变速）     .无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
.进、出料口                          .无菌采样口 
.人孔                                   .冷、热水进、出口
.温度计                                .CIP清洗喷淋头