中药柜是中药配方部的主要组成部分，传统中药柜是木制抽斗式的组合柜，俗称为“百眼柜”;“百眼”以形容其药斗之多。中药柜以“架”来计数，通常每架中药 柜的抽斗均以“横七竖八”方式排列，即横向有七个抽斗，而纵向有八个抽斗，每个抽斗又分为两至三格，用以存放不同药品，每架药柜的最下层又专设三个特大抽 斗，用以存放轻泡的药材，合计算起来每架中药柜可容纳中药材在115种至174种之间，称为“百眼”似乎并不为过。

中药柜一般为木质结构，按“横七竖八”排列。每个大斗分成3格(对用量大的饮片也有分为2格的)，每格放一种饮片。为存放质地轻泡的饮片，可在整架中药柜下层专设3个或４个特大斗。中药的摆放需按照中医处方用药的配伍规律和中药的性能来设置，尽量将处方中经常配伍应用的饮片放在一起，便于调剂时查找。常规是先将常用饮片放在斗架的中上层，便于调剂时称取。如当归、白芍与川芎等。其次把质地较轻且用量较少的饮片放在斗架的高层。如月季花、白梅花与佛手花；谷精草与木贼草等。再把质重饮片(矿石类、化石类、贝壳类)和容易造成污染的饮片(炭药类)放在斗架的底层。如磁石、赭石与紫英石；石膏与海蛤壳等；炭类药如藕节炭、艾炭与棕榈炭等。最后把质地松泡且用量较大的饮片放在最下层的大中药柜内。如灯心草与通草；竹茹与丝瓜络；薄荷与桑叶等。

中药柜的保养是很重要的：

1、中药柜上层的承载力一般不如下层，所以上层内适合放置轻的物品，重物最.好放在下层柜里。

2、放入中药柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。

3、中药柜的保养和实用不是一朝一夕可以完成的，一定要不定期的进行保养和维护，这样才能更长久的使用。

4、化学污染：除了甲醛以外，中药柜内可能还存在着有害物质苯、氡等。除了面板以外，还有柜体和粘胶都需要进行相关处理，才能保证各项有害物质的含量不超标。