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绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，绞肉机价格将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，绞肉机通过吸收，借鉴荷兰先进技术，结合国内产品对原料使用要求开发出各种系列绞肉机。本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便； 绞肉机整体采用高级304不锈钢，安全无污染； 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。以便于绞肉机价格同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

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绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上绞肉切块机厂家孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，绞肉切块机厂家配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。