食品腌制机,肉质嫩化机,鸭肉滚揉机还具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增强保水性,增加出品率,可以改善产品的内部结构。肉质嫩化机设定滚揉工作时间设定间歇滚揉时间真空状态滚揉时间连续滚揉、间歇滚揉、反转出料电器控制均采用防水电脑控制正反转按摩。打破传统的工艺和方法,了解最新食品机械种类,最新食品加工设备,为您省工省力。李萍萍电话:156-625-10003 微信、QQ 3235569013
食品腌制机特点:
1.电机设手动复位,过载维护。假如电机翻滚受阻。过载维护主动断电。维护电机不受损。密封性好、耐油、耐腐浊、无毒。
2.时刻可调(最长可调到30分钟。出厂设定为15分钟)。时刻控制器装在控制板里面。以防快餐店操作人员自个调。影响操作程序。
3.肉质嫩化机选用进口电机、质量安稳牢靠、作业平稳、噪音小。
4.操作规程
5.查看腌泡车滚筒箱盖封边是不是紧密。
6.先进行空机作业、查看作业是不是顺利。
7.装料,让滚筒开口朝上。翻开盖子。鸭肉滚揉机将肉类放入筒内,参加恰当配料,每次作用时,应剩余一定的空间,不行装料太满,使桶内质料能进行翻滚,一保证加工质量。
8.时刻调理。依据原资料需腌泡得时刻,设定操作时刻后开动腌泡机,腌制时刻通常受腌制集汁的配方与被腌的肉类来订。
食品腌制机产品优势:
1、真空滚揉机国家行业标准起草制定(筹划)单位之一(全国仅四家),设备生产严格按照标准执行;
2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,鸭肉滚揉机对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
3、鸭肉滚揉机单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
6、肉质嫩化机具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。