信阳市腐竹机，腐竹机生产技术，免费培训
腐竹的生产加工长期以来一直采用手工的方式，传统手工制作的腐竹皮厚薄不均、破损严重、成品合格率一般在６５％左右，并且由于采用手工操作，劳动 强度大，生产效率低，根据最新豆制品行业发展趋势，人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题，根据这一特点，曲阜鑫丰机械研发了新型自动腐竹机生产流水线，结构科学合理，且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。购机电话/微信：15864147097，在线QQ：2692273669。
信阳市腐竹机，腐竹机生产技术工艺流程
工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装 →成品免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软 →包装→成品1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
信阳市腐竹机，腐竹机生产技术性能特点：
1.设计先进、结构合理、省时省力、节能高效!2.采用一步成型法，自动化程度高，操作简便!3.生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富!具体可加微信看成品图片和视频，购机电话/微信：15864147097，在线QQ：2692273669。
购买多功能腐竹机应该注意以下几点：
一、考察多功能腐竹机厂家的规模与实力；
二、注意观察腐竹机的质量；
三、观察多功能腐竹机的生产工艺是否先进；
四、了解多功能腐竹机的加热方式，着重是节能情况；
五、多功能腐竹机厂家服务是否健全。掌握了这几个方面，就能买到理想的多功能腐竹机器。
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