腐竹机器厂家 新型节能腐竹机 腐竹生产线的价格
曲阜鑫丰腐竹机械专业研发生产全自动腐竹机、腐竹机器、 腐竹油皮机等新型腐竹机器。鑫丰腐竹机高效节能、一步成型，腐竹产量高、质量好，让客户赚钱更多！腐竹油皮机械技术领先， 性能卓越，购机免费培训腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生产技术，让投资者轻松创业，生意兴隆！购机电话/微信：15864147097，咨询QQ：2692273669
鑫丰腐竹机工艺流程：
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡
豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
如果资料不是很详细或者您有什么不明白的地方.请联系我们为您解决疑问
热线电话：15864147097（微信同号） QQ：2692273669
山东省曲阜市书院工业园内 曲阜鑫丰食品机械有限公司
买机器建议你货比三家，看质量、看规模、看服务、看手续、看工艺，看质量，便宜无好货不要把钱花给没有任何保障机器上。本公司产品可以现场操作机器，让您在厂里学习机器操作和技术，让您没有一点的后顾之忧。购机电话/微信：15864147097，在线QQ：2692273669。
公司官网：
1、www.xinfeng1788.com
2、www.qfxfdfpj.com
3、www.qfxfdfj.com
4、www.qfxinfeng.com
直接订购网站：
1、https://shop1466874508899./
2、
