广州永泽微波能设备有限公司
永泽 微波真空干燥具有干燥速度快、 时间短、 物料温度低、 色香味及营养成分保留好等优点, 而且参数容易
控制, 能干燥多种不同类型的物料 , 耗能是普通干燥设备的 I / 3—1 /4 , 在食品、 药品、 化工、 生物制
品等方面的应用越来越广泛 . 微波加热的均匀性影响到各部分物料的干燥速度以及干燥后成品质量的
均一性. 微波对单个物料加热为均匀加热, 这是因为微波辐射进入物料内部, 使物料内的水等极性分子按
微波频率进行同步旋转和摆动而产生磨擦热, 使物料内部和表面同时升温, 使水分从物料中蒸发出来….
而就整个加热腔而言, 微波以多个模式在腔内形成谐振, 微波形成的模式越多, 加热越均匀。
永泽微波真空设备可以专业定制各种型号大小的微波真空设备。
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微波真空干燥胡萝 I 、 过程 中
从实验可以看出:在 0 . 0 5 M P a真 空度
下,在干燥初期,物料的湿基含水率变化很小,但
变化速率在增加,经历了一段干燥速率变化很大的
阶段,这是 由于物料内部的水分子还没有充分吸收
大 量的微波能,热源不充足造成的 ;随着干燥的进
一步进行 ,物料内部的极性分子震动更加剧烈,更
多的能量转化为热量,促进水分子的运动,物料的
水分含量变化很大 ,干燥过程中湿基含水率变化的
速率变化逐渐由升高转为恒速,最后变为降速,这
就是干燥过程 普遍存在的 3个阶段:加速干燥阶
段 、恒速干燥阶段 、降速干燥阶段 。