不锈钢材料是一种公认的可以植入人体的健康材料。几乎在涉及人体健康的所有运用领域，都可以看到不锈钢材料。它已经被广泛地运用在食品加工输送管道中：包括饮料、乳品、酿造、制药工业等；还广泛用于对材料安全性和清洁性要求极高的医用人体植入物，如各种人体钢支架、人体内钢钉、人造骨髂、人造牙齿等。