供应压面机厂家/ 压面机生产/电动压面机   13739785854   张经理

山西大同面条加工用——大型电动轧面机（压面机）

山西大同面条加工用——大型电动轧面机（压面机）

 

大型电动压面机参数：

型号	50-8
材质	铸铁
功率	2.2kw
效率	40kg
电压	220v

下面为您介绍新款的压面机：     

    一、性能特点：   1、大型压面机采用铸铁材质，新颖美观，易于清洁和维护；   2、适用范围更广，机身美观，可用于酒店、家庭以及各式餐饮；  3、电路、电机设计合理，机器运行时，电机噪音更小；  4、采用的新型传动装置，动力更强劲，坚固耐用；  5、厂家质量保证，信誉可靠；          高速压面机适用于宾馆、酒楼、面包店及面制品店等使用。该机可将面团复压制，使之柔韧性得到增强。  

     二、性能特点    1、采用新型传动装置，坚固耐用，动力强劲。   2、操作简单，噪音低、效率高。  

安全事项： 

    1、压面机开动时，必须盖上防护栏操作，严禁拆下防护栏。不准伸手进防护栏内并推压面团，以免发生意外。

 

    2、停机后必须切断电源；电源要有良好的接地。     

     三、保养与维护    滚筒两侧的注油孔须每天加油一次；其余部分采用润滑油脂（黄油）润滑，齿轮及滚动轴承每月加油保养一次。

     四、注意事项    1、空转时间不能超过3分钟，以免损坏压面辊及切面刀。   2、不得用喷水管清洗。    3、任何情况下不能将手伸入压切面工作口。    

     五、新款压面机实用功能：   1、和面  建议用温水和面，温水可以把面粉中的胶质蛋白激活，拌匀；为了使面更有 嚼劲，一斤面中可以放5克盐，适当放一两个鸡蛋蛋清，面条口感更好，煮时不易破皮  2、压面皮  掌握好水量，面和的不能太软，或好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可；  压面片时一定要多压几次，一定要多压几遍，扎营压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足。  3、压面条  将压好的面皮放到面斗板上，轻轻摇晃，面条就压好了，压面有粗细两个轴， 可以根据自己的喜好选择；  4、制作饺子皮   5、制作饺子、馄饨皮  馄饨皮、饺子皮用压的面片就可以，切成方条块，或者用圆口杯子压成圆形。6、机器的保养  使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗。