烟熏豆腐干设备，烟熏炉厂家直销诸城市永兴机械有限公司是一家专业生产食品加工机械的公司，我公司生产的制药设备有：烟熏炉、灌肠机、斩拌机、滚揉机、丸子机、冻肉绞肉机、鲜奶杀菌机、酱菜清洗机、真空包装机等一些列的食品加工设备。欢迎新老客户来我们公司参观考察，也衷心的欢迎您莅临指导，联系电话同微信：15169405951，qq：2969997958。

烟熏豆腐干设备，烟熏炉厂家直销我公司生产的烟熏炉是一款集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，可同时实现多工艺操作，又能单个工艺单独作业。可用于肉类食品、鱼制品、豆制品的烟熏工艺，还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电加热的加热方式。它能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高了生产效率，却工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低、不污染环境等特点，对食品起防腐、保鲜、延长保质期等作用。

烟熏豆腐干设备，烟熏炉厂家直销烟熏方式可分为内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
烟熏豆腐干设备，烟熏炉厂家直销外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。 注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。