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寮步镇膳食公司,大朗食堂承包
经营项目
1、由我公司承包贵厂员工饭堂、职员餐厅、提供专业的服务。
2、新建厂房、我公司可提供全套厨房设备,由专业设计人员对贵厂进行勘察、设计及安装、提供一条龙服务。
3、为大型工厂饭堂、酒店提供粮油、蔬菜、生鲜类,干货类及调料制品的专业物流配送。
承包方式
1、我公司可为贵公司提供固定餐与自由餐两种合作方式。
2、贵公司为我们提供厨房、水电、燃料(可双方协商)及安排我公司工作人员住宿。
3、伙食费可由我公司先支付,凭贵公司实际就餐人员名册及我公司的饭卡计算,于次月日前结清上个月伙食费,其它的厨房日常用品,工作人员的工资均由我方负责。
4、自由餐员工可自由选择是否在饭堂就餐,员工可选择购买饭票或饭卡。我公司可支付部分风险抵押金。
5、每天每人一般有5.5~10元不等,(职员及经理另定,夜宵另计,每人2~4元丰俭由厂方选择)
9.0元/天.人伙食标准一周菜谱(米饭自由吃) | |
日期 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 星期一 | 鸡蛋面 火腿炒饭 葱油饼 炒米粉 花卷 | 蒜苔炒花腩 椒盐鸡球 咸菜炒牛舌 蒜苗炒白干 清炒上海青 莲藕大骨汤 | 冬菇烧排骨 鲜爆猪肝 西芹炒肉丝 醋溜土豆丝 蒜茸麦菜 黄花菜蛋汤 | 星期二 | 扬州炒饭 肉沫米粉 炒河粉 花卷 菜包 | 青椒炒鸭胸肉 白干炆猪手 香辣带鱼 凉拌黄瓜 蒜茸炒西洋菜 冬瓜大骨汤 | 香芋烧鸭 西芹炒肉丝 梅菜扣肉 素炒佛手瓜 蒜茸炒菜心 紫菜肉丝汤 | 星期三 | 炒河粉 麻辣面 莲蓉包 馒头 面包 | 凉瓜炒牛肉 京酱肉丝 香酥鲳鱼 素炒黄豆芽 蒜茸炒苋菜 金针菇鸡汤 | 鲜爆肥肠 回锅肉 凉瓜煎蛋 红油海带丝 蒜茸炒菠菜 榨菜肉丝汤 | 星期四 | 肉丝米粉 炒河粉 杂酱面 白粥 油条 | 木须肉片 尖椒炒鸡胸肉 香辣泥鳅 醋溜大白菜 蒜茸炒清江菜 菜干大骨汤 | 泡椒炒牛杂 红烧鱼杂 腐竹炒腩肉 凉拌萝卜丝 蒜茸炒芥兰 西红柿鸡蛋汤 | 星期五 | 杂酱面 火腿炒饭 芝麻面包 蛋糕 馒头 | 酱爆肉片 糖醋鱼 酸椒炒猪肝 素炒小瓜 蒜茸菜心 冬瓜大骨汤 | 豆角炒肉丝 花生炆猪脚 三色蒸水蛋 辣子鸡 蒜茸小白菜 紫菜蛋汤 | 星期六 | 花生米 炒饭 小菜自选 馒头 咸蛋 白粥 | 川味牛腩 青笋炒腊鸭 蒜苔炒腩肉 素炒红萝卜 蒜茸油麦菜 黄花菜肉丝汤 | 红烧带鱼 磨菇炒小鸡 木耳炒肉片 红烧茄瓜 蒜茸奶白菜 茶树菇大骨汤 | 星期日 | 蛋炒饭 花生粥 牛腩河粉 油条 肉包 | 红烧排骨 韭菜炒鸡蛋 孜然牛肉 家常豆腐 蒜茸生菜 海带大骨汤 | 水煮鱼片 素炒南瓜 云丝炒腩肉 泡椒炒猪杂 蒜茸地瓜叶 咸菜肉丝豆腐汤 |
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注:
1、米饭、例汤自由添加,品质结合当时市场物价确定标准。菜式随季节变化而调动。
2、菜式每餐提供多个品种供选择,每人选择(两荤一素一汤)。
鹏翔各个食堂的就餐模式主要分三种:包括报餐包月(包吃报餐)、零点包月(零点限额)及零点自由。此三种食堂合作模式现在行业内广泛应用,已形成就餐模式标准。
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