·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

不锈钢材质，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，可自动控制，用户可随意设定油温。网带输送系统为变频调速。该设备自动化程度高，适用于休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产。

全自动系列的油炸机流水线主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

诸城市日通机械有限公司生产和销售油炸机已经有十几个年头了，所生产的油炸设备品种多、型号全而且价格实惠，有燃煤油炸机、电加热油炸机、燃气油炸机等等多种类型可供选择，功能上也是考虑到客户的实际需要分为手提式、自动出料型、自动搅拌型、网带传送型等多种款式，每个款式都有多种型号可以选择，其多样化是实用性是其他厂家无法比拟的。

（一） 采用电加热分体式加热槽循环加热循环过滤，加热方式可根据客户要定制，带有纯油纵刮渣及侧刮渣结构，双层乙型网带+特富龙不粘连网带

（二） 锅体部分：

1、 锅体采用厚4mm不锈钢板，底板厚5mm 材质304

2、 锅体架采用60*40*3mm 不锈钢矩形管

3、 保温采用厚60mm硅酸铝保温层，外包装耐高温锡箔纸

4、 锅体外包装采用厚1.2mm 304不锈钢板

5、 锅体安装排污阀及循环过滤管口及抽油口

6、 锅体设计刮渣及侧出渣口

7、 锅体入料设计喷油式，使油流动，致使物料翻动以实现不粘效果，及上浮物料前行定时功能。

1.不管买什么品牌的油炸机，都需要看油炸机的材质，性价比一下必要的因素，因为油炸机的材质直接影响着油炸机的使用寿命，所以尽量选择壁比较厚的油炸机，而且材质是304全钢的

2.货比三家，价格往往也需要考虑，往往商家出具的价格比较虚拟，所以，需要自己多方打听。

3.需要看厂家的售后服务，也是很重要的！

日通机械--专业专注于食品机械的加工制作近20年，致力于打造优质的食品机械，服务于食品加工企业，积极用优质的产品，及时完善的售后服务，打造优质产品，努力让用户满意，让用户放心。

油炸机的七大维护保养法则：

　　1、机械在运转之前首先要先关闭电源。

　　2、检查油炸机其它部位有无松动或不正常运转现象。

　　3、接通电源依顺时针方向启动（通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右）无异常情况即可工作。

　　4、通常每台双室真空低温油炸设备到采购商手里后须空车运转2小时左右。

　　5、油炸机物料要尽可能要放置均匀。容量最多不得逾越框子的额定量。

　　6、油炸机必须有专人操作。以免缩短食品机械的使用寿命。

　　7、若是食品机械出现超速运转现象，对于出现机械异常状况或是运行声音不对劲时，应当立即停下机械。