根据厨房的大小和形状不同，整体厨房中家用厨房设备的平面布置一般分为四种类型:即I型、L型、U型、岛型。I型较小，在房中“一”字排列，一般为面积较小的厨房所采用；L型居中，“一”字排列带一个转弯，适于中等大小的厨房；

　　U型最‘’大，“一”字排列带两个转弯，只有面积较大的厨房才安装得下。

无论哪种平面布置类型，其框架设计都遵循“三点原则”，即把“烹饪中心”、“储物中心”、“盥洗中心”三个点即相关功能区放在最‘’佳位置、构成最‘’佳组合。这 种组合使“烹饪者”处于操作中心时，会有一种左右逢源、得心应手的感觉。在设计上，为这些家用厨房器具找到最能发挥功效的位置，实现其最‘’佳组合，使每一件 家用厨房器具都成为“厨房”整体的有机构成，共同服务于“烹饪主题”。

分类

按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。

按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。

按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

产品特点

1. 时间显示﹨调节与控制,解您守时的烦恼。蒸饭车

2. 温度显示﹨调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。

3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.

4. 缺水断电﹨报警﹨防止缺水造成干烧现象，安全可靠。

5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

农村的餐厨具五金市场尚处于起步阶段，主要依靠杂货铺、五金店等渠道销售，产品普遍属于中低端，品牌较为混乱，价格较低，主要满足一般的烹饪需求。而对于一线城市来说，餐厨具行业已进入品牌消费的成熟阶段，许多厨卫企业如苏泊尔、九阳、澳柯玛等等，都在产品研发、品牌建设上努力，市场竞争愈发激烈。 当前许多生产餐厨具的企业纷纷致力于提升产品的附加值，除了在产品品质和品牌建设上进行大量投入外，渠道建设也是餐厨具五金营销的重要一部分。建立便利的购买渠道，在潜在客户有需求的时候，能够实现立即购买，有利于扩大商品的销量。常见的渠道包括百货商场、家居超市、家电卖场等。