玻璃瓶巴氏杀菌机介绍:(1)玻璃瓶巴氏杀菌机的用途:对已包装好的产品进行杀菌,延长保质期。(2)玻璃瓶巴氏杀菌机的原理特点:整机架采用优质SUS 304不锈钢制作,符合食品生产的相关技术要求和卫生要求;以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、果冻等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。杀菌区介绍:设备加热方式采用盘管式加热,杀菌温度在65-95℃之间可调,在加热的同时,更有效杀死了产品中的有害细菌,保留了产品的品味和口感,延长保质期。杀菌槽设有厚保温设施,可以减少热能的损耗,设备设有温度补偿装置自动控温,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。冷却区介绍:杀菌后的产品需经过快速冷却后才能达到杀菌的效果,1)因产品要求水温控制在15℃以下,常温水无法达到该温度,因此需加制冷机对冷却水进行制冷;2)为保证制冷的整体一致性,可采用循环水泵对冷却水进行循环使用,从而达到冷却的整体效果。玻璃瓶巴氏杀菌机的技术参数电源:380V /50Hz灭菌温度:80℃-98℃可调运行速度:变频调速灭菌时间10-40min可调
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