慢速制冷打浆机适用于打牛肉浆鱼肉浆，仿手工拍打肉浆。打出的肉浆做的丸子口感有嚼劲，吃起来有层次感。是做潮汕牛肉丸贡丸的首选打浆设备。也可以用于打鱼肉浆猪肉浆鸡肉浆等。自带压缩机制冷功能，减少因打浆引起的升温导致肉浆活性坏死的情况。