菌这么好的东西是如何干燥成干货存放起来的呢？——永淦高温热泵烘干机为您实现

食用菌采收后，通过自然或人工的方法，除去菌体中的水分含量，使含水量降到12－13％的安全水分过程．

通过干制加工，使菌体的含水量迅速降低，可溶性物质的浓度相对提高，抑制菌体细胞的酶活性，减少微生物的侵袭和繁殖，保持菌体的良好品质．

在干燥过程中，通过热能的作用，使食用菌吸热，水分蒸发，从而菇体水分被排除，当所含水分超过平衡水分的菇体与干热空气接触时，水分开始向外界环境和菇体表外扩散，直至内外含水量一致时，蒸发水分的运动才停止．

永淦高温热泵山药除湿机烘烤的应用

薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药可以制成山药脯、山药干、山药粉、山药糕等等。热泵干燥，既能保证营养成分，又能将其烘干，保证颜色鲜艳其他干燥设备无可比拟。

山药烘干可分为三个阶段：升温阶段，

1、一阶段，升温阶段：将切好片山药平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动金凯热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用金凯热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。

2、二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。

高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的变化，观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。

中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。

3、三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。

恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制也需要分几个阶段

超净化米粉烘干机

      东莞福瑞斯永淦全自动化控制米粉烘干机，在烘干米粉上节能、环保，广受众商家的好评与青睐。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

米粉烘干工艺很重要，永淦的米粉烘干机既能保证米粉不变色，烘干过程不会断，干度均匀，有节能环保。

一、普通米粉烘干机烘干的表现：

1、烘干工艺难以满足食品卫生要求

2、粉尘大、成品色泽不好。

3、劳动强度大，周转复杂。

4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣。

5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短。

6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量。

7、场地占地面积大、人工成本高。

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