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Fibruline ® & Fibrulose ®

天然菊苣菊粉

菊粉定义

天然菊粉（inulin）主要来源于植物，在菊芋的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根中都 含有丰富的菊粉。从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链。菊粉的分子式(C6H10O5)n，表示示为GFn或Fm，其中G代表终端葡萄糖单位，F代表果糖分子，n代表果糖的单位数。

菊粉的生理功能 

菊粉对血糖的影响

菊粉对钙吸收的临床实验

菊粉促进钙吸收的理论解释

1、代谢发酵所产生的短链脂肪酸：

－肠道内pH值下降，增加食物中矿物质（如钙质）的溶出，离子浓度

上升，加速离子扩散。

－刺激肠道蠕动，加速对矿物质（如钙质）的吸收。

2、代谢发酵所产生的气体：

－使肠壁表面积增大，交换表面积增大；

3、促进钙结合蛋白的合成（如Calbindin-D9k）

菊粉在工业食品中的应用

菊粉用量的国家规定

膳食纤维用量

常用纤维素源的比较

 
注意事项

【包装方式】大货20公斤/纸袋,小样包装为双层塑料袋或铝箔袋,净重1-5Kg

【最小订量】1Kg

【运输方式】小货德邦快递,大货走物流，

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