产品用途

和面机是面食加工的主要设备之一，它能将小麦粉与水（有时加食油、食糖及其它食物和食品添加剂）混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动强度、提高工效、实现文明生产起着极其重要的作用。

   我厂生产的和面机系列在各种型号老产品和面机的基础上，总结生产经验，根据用户需求和饮食行业的特点而设计的产品，广泛适用于各饮食单位。

机器的操作规程

1、检查搅拌器旋转方向是否正确，将待和制面料倒入桶内，一般现加固体粉料，再加液体物料及添加剂，开机前先将盖盖严。

2、卸料：面团搅拌均匀后，将倒顺开关关闭，手动操作手柄，面斗翻倒，松手面斗固定稳，再开倒顺开关，面团即可自动甩出，若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再启动电机即可卸料。

维护保养及安全技术

正确使用和维护保养是延长机器寿命的重要因素，有关注意事项如下：

1、坚持每天注油制度。

2、搅拌器运转时，又要改变转向，待搅拌器停稳后在换向。

3、工作过程中发现机器声音不正常时。必须立即停机检查，带故障排除后，方可继续使用。

4、搅拌器转动过程中，严禁将手或其他物体放入面箱内，确保生产安全。

5、修理或检查机器时，必须首先切断电源，方可进行。

6、电器设备应注意防止油、水侵入，并要保持清洁。

7、工作结束后，及时做好清理、保养工作，但严禁用水清洗。

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