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MH150型麻花机是代替手工制作麻花的理想设备,该设备广泛应用与家庭作坊生产制作麻花,
还可以配置麻花生产流水线,能生产三股、六股和九股等多种麻花,自动切断、长短可调,操
作方便,性能稳定的特点。
该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股型(3、4、6、9股)任选的各种麻花,比手
工制作可提高十倍以上,并可加入10%-30%杂粮(如玉米面),加工杂粮可提高营养价值,
从而降低了成本,相同重量的麻花,比手工制作的膨大,本机操作简单,一般人员均可操作,
是麻花生产厂、油炸食品店理想的致富产品!(1)麻花机开机前现将齿轮润滑部位加油,开
机后先看转得方向是否正确,再听机器有无异常(如有异常停机检查排除故障后再工作)模具
安装时先用食用油或水将模具浸一下,然后再安装机器上。开机后开始放料稍微慢些,当生产
的麻花光滑后再多放料。把料刀切成馒头大小长度的块,放入喂料斗自动送入(注意面团要用
油布或塑料布遮盖住,以免风干或冻干)。
(2)麻花机喷油器采用新式压缩机,油嘴喷除的油雾大小可调,按需要而定,喷油使麻花每
股不会粘到一块,有利于油炸起发,油要熟温油。
(3)麻花出口后,先用手将其牵引到输送带上,输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切
断。切断的同时将切头压扁,使油炸时不会散头(注意:将切刀刷上食用油,以免粘刀,麻花
切断后通过输送带送到油锅)。停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生
产时面晾干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面清理干净擦上油,模具头拆下浸到
油内,以便下次再用。脆麻花、五香麻花:
(4)面粉100斤、食盐2斤(用温水化开)、碱2两,面肥(老面)26斤,水40斤,五香麻花加
五香粉或茴香籽。
甜麻花、酥麻花:
(5)面粉100斤,糖15斤,碱4两,油15斤(熟油),甜蜜素适量,面肥(老面)20斤,水30
斤。
冬春季要用35-40度水,夏秋季用25-30度水和面,面和好后盖上醒了,醒发至里边刚起泡为宜
,油炸时油温在180度左右。
(6)多股多色麻花机
采用自动压条、自动搓条、自动切断的无极变速方式,可以生产2色、3色或2味、3味的2、3、
4、6、9股的大、中、小普通麻花、特色麻花、大麻花以及鲜奶麻花等。
每小时150公斤,动力0.6千瓦调速电机。
我公司主要销售地区:四川、成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵竹、绵阳、广元、遂宁、
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州、昆明、西安、西宁等西部省份直辖市。
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