薯类机械的用途

机械工序原理：

1.薯类小粉加工：清洗-破碎-离合-除沙-精化-浓缩-脱水-烘焙-成品包装

2.薯类深加工：清洗-破碎-离合-除沙-精化-漏粉（粉条粉丝）-晾晒（烘焙）-成品包装

3.家子式加工： 清洗-磨浆离合-漏粉（粉条粉丝）-晾晒-成品入库

葛果晶的制作 葛根清洗机按葛粉60%～68%，葛根清洗机果蔬（胡萝卜、马蹄均可）汁18～21%，蔗糖10%～14%，纯净水2%～4%配料。葛根清洗机首先将葛粉放入粉碎机内碎成细粉，葛根清洗机过100目筛。然后将细粉倒入搅拌机内，加入果蔬原汁、蔗糖和水搅拌18～21分钟，在125℃下进行高温杀菌15～18分钟，即成乳色晶体颗粒成品。用聚乙烯袋作内包装，葛根清洗机外用精美锡箔袋和塑瓶包装，放入纸箱内扎紧包装带，然后入库贮存。

速溶葛奶粉的制作葛根清洗机　原料的重量配比是：葛根淀粉20%～25%，葡萄糖粉20%～25%，全脂奶粉20%～30%，白砂糖25%～30%制作时，葛根清洗机首先将白砂糖放入不锈钢粉碎机中碎成粉沫，用90目不锈钢筛过筛后备用。然后将葛粉置于葛根清洗机恒温73℃的耐压容器中，以50转/分钟的转速搅拌100分钟，再将经此熟化的葛粉放入混合机，加葛根清洗机入白糖粉、葡萄糖粉和全脂奶粉充分混合均匀，用30目不锈钢筛过筛，按规格包装，即为成品。其速溶效果好，冷热饮均佳，作冷饮清凉爽口，有去醉解酒毒、美容健体等功效。