最近几年，劣质油、地沟油横行油脂市场，造成了民众极大的恐慌。地沟油是应当严惩不贷的，但是一部分的劣质油只是缺少了油脂设备的精炼这一个步骤，其实对于部分劣质油来说只需要经过油脂精炼设备的精炼这简单的一小步，就可以变害为益了。
油脂精炼设备的精炼主要是对压榨或浸出后的毛油进行进一步提取的过程，但是很多的商贩和生产者为了减少加工成本就省去了这一过程。殊不知，没有经过油脂精炼设备处理的毛油经人体食用油害处是无穷的。有专家指出“精炼植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源。除初榨橄榄油、初榨亚麻油、芝麻油等少数食用油外，绝大部分食用油都是精炼植物油。这是因为大多数植物油如果不精炼是无法食用的(有毒性或口感风味极差)。”有很多的商贩为了哄骗消费者达到销售劣质油的目的，大肆宣扬油品颜色决定油品质量的虚假信息。其实，不同的食用油品类会有不同的国家标准，因此并不是所有食用油的颜色都是一个标准，按照精炼等级的不同，油原料的不同，制作工艺的不同，每种油都有不同的颜色，而国标中对油色值会有不同的标准。因此，油的颜色并不是选择植物油好坏的唯一标准。
油脂精炼设备对于食用油市场的健康发展和千万家庭的健康都是功不可没的，河南粮院机械制造有限公司提醒您，在购买食用油时一定要注意瓶身上是否有“精炼油”字样!
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