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蔬菜冷库产品说明】
蔬菜冷库安装是现代延长蔬菜长存期的一种主要储藏方式。主要储藏干蚕豆、白菜、韭菜、胡萝卜、辣椒、玉米、大蒜等。蔬菜冷库能够抑制蔬菜的呼吸作用,推迟蔬菜的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降。蔬菜冷库不但减少各种营养成分的损失,还能够提高一些蔬菜的品质,因为在0度附近,生物为阻止体内冰晶形成,体内会从体内不断地分泌大量的不冻液,其主要成分是葡萄糖、氨基酸、天冬氨酸等,以降低冰点,生物细胞内释放水溶性分子而切断蛋白质,此时蛋白质会以氨基酸形式释放,或是分解淀粉变成糖分,而这些生理变化都在不同程度上提高了蔬菜的品质。
现阶段蔬菜冷库大多数采用的是活动式组合冷库。组合冷库生产厂家的特点是灵活性强、安装方便、操作简单且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、保温板、电控系统六大部分组成。
【蔬菜冷库设计特点】
库体保温材料一般采用100mm、150mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩钢板,密度高,导热系数小,阻燃系数高。库板具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。库门主要起到保温、美观的作用,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温省电,雅淇冷库造价不会太贵。
制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,我公司配备的压缩机具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。


