国际酒评家与葡萄酒杂志如何评论此酒？

《葡萄酒观察家》对此酒的酒评如下：

“简直无懈可击，葡萄酒凝练强劲，风格优雅，带有樱桃、李子和草莓的香气，并绽放出些许咖啡、茉莉和小豆蔻的香气，这为葡萄酒增添了层次感。此酒风味复杂，酒体恰到好处，余味绵绵不绝，适饮期：现在至 2022 年。”

国际品酒大师帕克对此酒的酒评如下：

“此酒呈深紫色，黑醋栗和蓝莓等黑色和蓝色水果的香气非常馥郁纯净，随后散发出黑色胡椒、八角和焦油的气息，具有大酒风范，浓郁集中，酒体饱满，单宁结实，酸爽活泼，余味悠长。”

倒酒要“满上”

也许因为我们喝惯了白酒和啤酒，因此，在喝红酒的时候，我们也习惯了“满上”，其实，为了能够更好地焕发出葡萄酒的风味，任何一种葡萄酒都不适合将酒杯倒满。

通常来说，红葡萄酒入杯应为1/3，白葡萄酒入杯应为1/2；香摈斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

端杯身，而不是持杯脚

正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底部固定。

红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病，以及促进心脏健康的功效。不过从红酒外的其他途径也一样能获得白藜芦醇，并非一定是喝了红酒才能有这个功效。