浙江库华制冷设备工程有限公司是专业从事各类保鲜气调库建造,安装一体化服务的制冷公司,库华制冷在冷库技术上不断革新进取,并致力于绿色环保材料的运用和节能技术的研发,先进的制冷设备和精密的远程监控系统已广泛的应用。批准成为:浙江制冷学会会员:中国制冷空调设备维修与安装企业资质C类II级认证。
保鲜气调库又称气调储藏库,是当今最先进的保鲜气调库贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好的保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬储藏期和销售货架期。通常保鲜气调库储藏比普通的冷库可延长储藏期2~3倍。
保鲜气调库贮藏能够最大程度地达到果蔬贮藏最适宜的条件,其效果如下:
1 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
2 降低温度,抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
3 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
5果蔬在低氧环境中储藏 ,可抑制霉菌的生长及病虫害产生避免对人体有害的物质。
气调库在建筑结构及设备安装上比普通冷库有更高的要求,除要求具有良好的隔热性能外,还要求严格控制库内外气体交换 ,需要增设气密层和气密门,还要求配置系列的气调设备。在贮藏保鲜技术方面也比普通冷藏库的要求高。
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