斩拌机系列
ZB-20斩拌机
性能特点：
产品优势：
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位；
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是最好的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
技术参数：
型号 | ZB-20 |
生产能力（kg/次） | 10-15 |
料锅容积（L） | 20 |
功率（kw） | 1.85 |
斩刀把数（把） | 3 |
斩刀速度（r/min） | 1650/3000 |
斩锅速度（r/min） | 16 |
主机尺寸（mm） | 770×650×980 |
重量（kg） | 200 |
ZB—40型斩拌机
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④ 配有出料器，出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
主要技术参数：
生产能力（kg/次） | 容积（L） | 功率（kw） | 斩刀转速（r/min） | 斩锅转速（r/min） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
16 | 40 | 5 | 1500/3000 | 16 | 1200*900*1100 | ~600 |
ZB—80型斩拌机
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。节能变频斩拌机
① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④ 配有出料器，出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
主要技术参数：
生产能力kg/次 | 容积（L） | 功率（kw） | 斩刀转速（r/min） | 斩锅转速r/min | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
60 | 80 | 11.5/14 | 1460/2920 | 12/24 | 1900*1300*1200 | 850 |
ZB—125型斩拌机
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④ 配有出料器，出料方便、干净。
①
电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
⑥ 增加变频器可节能、可调速。
主要技术参数：
生产能力（kg/次） | 容积（L） | 功率（kw） | 斩刀转速（r/min） | 斩锅转速（r/min） | 外形尺寸（mm） | 重量（kg） |
110 | 125 | 23 | 1460/2920 | 8/12 | 1900*1400*1370 | 1300 |
产品图
