火锅和涮锅已经开始渐渐兴起，围在热腾腾的火锅旁，吃涮锅是一种享受，旭众羊肉切片机清洁保养容易、安全卫生，切肉效果宾客自动成卷状，全自动羊肉切片机不当能切各种羊肉片、还能切各种羊肉、冻肉效果更快更好，在使用本羊肉切片机的时候建议您把羊肉卷尽量切得薄一些，涮时不易杀死寄生虫，需要的时间过长，也会引起营养流失。切片机切出后的肉片在食用时涮肉的时间不宜太短，这样做的最大危害是不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫卵。一般来讲，切薄后的薄肉片在沸腾的锅中烫一分钟左右，肉的颜色由鲜红变为灰白，才能放心食用。
型号： SA-350H
电源(V)： 220
功率(kw)： 1.5
刀片厚度(mm)： 0-15
切片直径(mm)： 363
切片速度(次/min) 40
机重(kg)： 223
外形尺寸(mm)： 950*750*1450加工食品类型：
适合切无骨肉类、药材和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等。
设备简介：
该设备结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片，并可自动成卷状。
肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
羊肉切片机属于是食品切片机，适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的[3]。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
配套推荐：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷藏柜（用于存储、展示、销售已经成品的产品）等。
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