腐竹机加工设备广东河源小型财顺顺腐竹机
设计建造理想、节能、加热均匀的烘房，难度不小，不少人都走过弯路。上述只是粗略介绍，仅凭上述的粗略介绍是做不成烘房的。要使烘干的腐竹色泽不变深、不变红难度更大，有很多学问在里面。生产淡黄色腐竹与生产深黄色腐竹的烘干技术和加热器的加热面积是不同的。
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腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。
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四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50
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公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。
工业锅炉炉膛添燃料：江西等地的某些腐竹厂，其锅炉添燃料不需人工用铁锹一铲一铲地把木屑和谷壳送进炉膛，而是用鼓风机、适当粗的铁管以及在铁管适当位置开个缺口，利用气流运动所产生的负压把燃料吸进铁管，再被气流送进炉膛，缩短了添燃料的时间和降低了劳动强度。
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