定西是地道的中药材主产地，中药材资源丰富。有中药材有300多种，尤以岷归、党参中外，党归、党参产量分别占全国的70%和40%。处于洮河上游的岷县自古就有“千年药乡”之称，所产党归世称“岷归”，被列为国家原产地认证保护产品。渭源县被称为“党参故里”，种植的党参体胖梢长，皮肉坚实，质量优良，功能与人参近似。由于光照充足，昼夜温差大，所产花卉色泽艳丽香气宜人。

水能

水电资源很丰富，黄河上游第一大支流洮河流经定西市200多公里，水能蕴藏量达87万千瓦以上，可供开发利用45万千瓦。定西市2011年有5座330KV、15个110KV、63个35KV变电站电网，承载能力大电力供应充裕。漳县的、渭源的莲峰山、首阳山等国家级、省级森林公园和通渭温泉等都极具开发价值。甘肃历史上最大的水利工程——已正式开工建设，定西电网的承载能力强大电力供应充裕。矿产定西全市已探明的金属矿和非金属矿有50多种，其中黄金、红柱石、大理石、岩盐、花岗岩、石灰石、硅石、汉白玉等储量大开发利用前景广阔。漳县红柱石储量1亿多吨是世界第四、国内第一大型矿床；岷县寨上金矿资源量108.6吨，是甘肃境内探获的第二座超大型黄金矿床；花岗岩、大理石及盐岩储量分别为10亿立方米、1.5亿立方米和3.5亿吨。

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