豆腐压榨机
本豆腐压榨机具有以下特点:
1.豆腐压榨机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.豆腐压榨机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结（如占酱肉丝包皮）;
3.豆腐压榨机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
4.豆腐压榨机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物质）,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;
5.豆腐压榨机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6、压榨机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。压榨机实际使用的动力与很多因素有关。压榨机的压力：压榨机实用动力，压榨机实际使用的动力与压榨机所用的压力成正比例。压榨机常使用很高的压力，希望将甘蔗中的蔗汁最大限度地压出来。特别在早期，压榨机常使用安全限度内的最高压力。以后由于发现了先将甘蔗破碎得较细碎，可以在较低的压力下达到相当高的抽出率，在提高破碎度的情况下压榨机所用压力有所降低。近年更发现了过高的压力可能是无效的(出现“虚功油压”)，甚至可能因压力过高导致重吸作用大幅度增强，蔗渣水分反而升高(出现“负功油压”)；而且使用高压有多种缺点，故降低了使用压力。
