磨浆机用于加工大米、黄豆、花生、芝麻、玉米、小麦等成浆粉及豆类脱壳的加工机械。采用离心式碾磨原理，技术先进，用途广，度电产量高，体积小、重量轻、浆米温升低、操作简单、保养容易，加工的浆料符合食品卫生要求，并配上电动机，无须作地基安装，接上电源即可使用，是理想的磨浆机械。

㈠、加工食品类型：

适用于大豆类加工。

㈡、施备简介：

该机结构合理，造型美观，操作简便。具有体积小、重量轻、噪音低、省力，性能稳定、质量可靠、容易清洗、移动方便等优点，适用于豆制品厂、饮食服务业、食堂、饭店及个体商户使用。
㈢、使用与调整：

①.机器应接上地线方向可使用。使用380伏电源时应试验电机转向，试验旋转方向时应打开前箱盖，预防紧固磨碟的匀料叶片螺母，因转向不对时松脱打坏机件，转向按盖上箭头所示，如转向不对，应把电源换相调整，并把螺母紧固后方能使用。
      ②.物料碾磨前用水清水泡透，才可加工（花生，芝麻及豆类脱壳可不浸泡）。
㈣、磨将操作程序：

①.先放大大量，启动电动机，待出料口有水流出后打开下料闸板方料，出浆正常后再把水量调到合适，否则会造成机器故障。
    ②.磨将粗细调整机上标牌所示“粗”“细”调整是指磨碟已调校正确后，用户可根据需要对浆料的粗细度进行调整。但当两磨碟调至空转时有轻轻摩擦声时，已是本机浆料最细滑位置，不能无原则地把磨碟调得过紧，否则将会烧坏电动机或使浆料温升偏高。
㈤、调整方法：
    ①.按标牌“松”方向，板动锁紧螺母手柄
    ②.板动手柄，按“粗”“细”方赂调整至所需位置（其中MJ-20型手柄转至下方时，可松开环上螺栓，使手环转换位置，便可继续转动）。
    ③.按“紧”方向锁紧。

㈥、故障及排除方法：
     1.故障现象 产生原因 消除方法；
     2.烧浆（糊浆） 水量过少，操作不正确 使用方法等3点；
     3.浆料温升偏高 原料与水比例不不；
    4.两磨碟调整过紧 适当增加水量；
     5.调整两磨碟空转有轻轻摩擦声；
    6.浆料过粗 前箱盖与箱体间有脏物；
     7.两磨碟间隙过大；
    8.两磨碟平面部分调校接触不合要求；
    9.动磨碟平面跳动过大；
     10.旧磨碟磨损不均匀； 
    11.主轴滚珠；
    12.磨碟磨损严重或平面部分崩烂过大 清洁干净，关紧前箱盖；
    13.调至合适；
    14.重新调校；
    15.修整动磨碟，指针观测不大于0.25毫米；
   16.修整磨碟平面部分至平整；
   17.修理更换滚珠轴轴承；
   18.出浆明显变慢 三角皮带过松；
    19.磨浆工作表面起沟或突起；
  20.磨碟平面部分过宽；
   21.电压不正常，电机转速过低 调整电动机距离；
  22.修理或更换新磨碟；

23.修理磨碟平面部分宽度（小于8毫米）；
     24.检查电源，调正后再使用；
    25.噪音严重 主轴轴承磨损过剧；
  26.电机有毛病；
     27.坚固件松胶 再换滚珠轴承；

28.送检查修理；

 29.重新紧固。

附：磨碟调校方法：

关紧前箱盖，盖上六只螺栓及螺母分别预紧。按“粗”“细”调整方法操作，不加水，启动电动机，调至两磨碟接触摩擦1－2分钟，停机打开前箱盖，观察两磨碟的摩擦痕迹情况，决定调整盖上的螺栓螺母，（螺母用手拉紧，螺栓用于顶出磨碟用）经过多次反复调校，直至两磨碟平面工作部分（固定磨碟以下为方为主）大部分都有磨痕为止，最后放水空转20分钟。
    机器保养及注意事项：
        每隔数天在门耳，门闩轴，机座油孔处加上几滴食油或润滑油，防止生锈。
        每年换主轴滚珠轴承的润滑脂一次。
        工作完毕应及时清洗，确保饮食卫生。
        物料中不应掺杂砂石和铁器等硬物。
        每次清洗完毕应打开前箱盖，通风透气，以利于磨碟保养和卫生。
        磨碟中有物料不准启动电动机，单相电机的使用应保证其电源电压在额定电压的5%范围内使用，不能在电压不足时长时间工作，电机接通电源后3秒内达不到正常转速或有异常声音时，应立即停机检查，排除故障后再起动。

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