普洱茶熟茶的工艺与生茶最大的区别在于，普洱茶生茶是鲜叶采摘后经过萎凋，杀青，揉捻、经阳光晾晒干以后的产物，而熟茶是生茶经过洒水渥堆发酵后的产物，也算是普洱茶生茶的衍生品。熟茶在渥堆发酵的过程中茶堆内的温度必须保持在45~65摄氏度之间。所以经过渥堆发酵以后的酶活性低，微生物也相对减少。所以熟普的后期存储是以香气和茶汤的水性变化为主。同时通过长时间的优质存储可以挥发散去新茶因渥堆发酵产生的渥堆味、水汽等味道。使其口感达到最佳。

制作于2010年9月，头春茶制作而成！