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    ，看起来容易，实则不简单。2017年，餐饮真正进入拼内功的阶段。噱头过后，顾客最终是理性选择。靠讲故事创业的时代，一去不复返。餐饮门槛 看似低了，实则高了。餐饮，再也不仅仅是开餐馆，而是做企业。

     最重要的，今天做餐饮绝不是以前租个门面、摆上桌子就开餐馆的时代。
因为，我们的对手，常常不是隔壁的夫妻店，不是一个厨师自己炒菜开的一个小店子，而是懂品牌运营、懂企业运作、懂专一定位的大品牌，他们有强大品牌优势、价格超低的集中采购、强大服务培训体系、超高的广告营销能力……
这些资源，都不是一般初创业者能具有的优势。
现在属于餐饮的“乱世”，看似每个人都可以一试身手，每个人都有机会，每个人只要去做都可能“前途一片光明”……

       创业不为别人，只为自己的人生道路不再那么碌碌无为，让自己的人生价值凸显出来。担心创业失败从来不是一个成功人士所拥有的，成功人士会克服心理的恐惧，迎接未来每一天的挑战，张一碗过桥米线愿意与每一个有梦想的年轻人一起共同创业！

  现代都市人生活节奏快，生活压力大，时间有限，在烹饪美食方面，也尽量追求快速品尝与口味营养上能获得完美平衡，于是充分利用各种美食的社会分工，合理的把各种美食搭配在一起。张一碗过桥米线很适合现代都市白领阶层的快节奏美食，既可以快速便捷的烹饪美食，又能够享受更好更高品质的营养美味！