西原热能腊肉热泵烘干机
西原热能腊肉热泵烘干机:
1、热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源。无二次污染,符合国家食品卫生标准请求。
2、风机强行风循环,使烘干机内上下温差小,一起的可调式分风多孔板,确保温度均匀。
3、烘干箱内温度自控,湿度自控,确保烘干所需适宜的温湿度。
4、烘干时间阶梯操控,真实实现自动化办理。有报警器。
5、烘干敏捷,湿气排放量大且快,是国内外烘干腊肉的有效机器。
6、选用低湿恒温烘干,烘干后的产品质量高,不分裂,色泽好,营养元素好,复水性好,质量优良。
西原热能广式腊肠干燥设备
西原热能广式腊肠干燥设备:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少;
2、使用寿命长,维护费用低:是在传统烘干的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,智能化控制。
3、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
4、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品肉制品、海产品、纸品、花卉化工等。
广式腊肠生产过程中,随着烘烤温度的升高,部分水分被蒸发,钠的浓度相应提高,其渗透速度也大大加快,还原菌的活性也得以提高,从而加快了发色反应的速度,生成肌红蛋白原的数量大幅上升,腊肠的颜色开始转红,腊肠的色泽由浅红色转为红色时,其发色过程基本完成。合适的烘房温度可以促进盐的渗透速度,从而加快发色反应。温度过高或过低均会影响腊肠的发色。发色期间的烘房温度一般以50-55℃为宜。西原热能肉脯烘干机
西原热能肉脯烘干机:
肉脯烘干机是利用压缩机压缩空气中的热量进行转化,输送到烘干室内,在空气流通的情况下,对肉脯进行有效的烘干的,这样烘干出来的肉脯不仅肉质鲜美,很好的保存原有的味道,而且干净卫生,24小时全自动操作。
节约能源是肉脯烘干机最初应用的出发点,也是主要的优点。传统干燥器的效率只有30%~50%,而用肉脯烘干机干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用,大大降低了公司运行成本。