中国的茶具大底可以分为如下几类:陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具、搪瓷茶具。不同地区的人们有不同的爱好所以使用的茶具就会出现现在这种情况,下面金镶玉带大家了解以下内容:
在这些不同种类的茶具中瓷器茶具最受人们喜爱,使用的范围最广,使用人数最多。陶瓷茶具又可以分为好多种类,比如说根据颜色来分可以分为白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具等等,这些都要归功于我国伟大的劳动人们,他们用他们的智慧造就了今天了的繁华市场。
茶杯的用途就是用来饮茶的,因此,对其要求就是拿着不烫手,饮用起来方便。茶杯的造型多种多样,使用起来的感觉也各不相同,因此挑选的时候要注意一些细节。
杯口,要求平整,检验方法是,将其倒扣在平板上,用两指按住茶杯的底部左右旋转,如果发出叩击声,就说明杯口不平,如果没有就是平整的。一般地,翻口杯和直口杯、收口杯相比更容易拿取,并且不易烫手。
杯身,盏形杯不需要抬头就能饮尽茶汤,直口杯抬头才能饮尽,而收口杯则一定要仰头才能饮尽,了解这些后,就可按照喜好选择。
大小,要和茶壶相匹配,小壶所配的小杯容水量大概在20-50毫升之间,过小或过大的都不合适,杯的深度不浅于2.5厘米,以方便持拿;大茶壶所配的大杯容量应在100一150毫升之间,可起到品饮和解渴的双重作用。
色泽,杯的外表应和壶的色泽相一致,内侧的颜色会影响到汤色,为了观看茶汤的真实色泽,可以选用白色的内壁。有的时候为增加视觉效果,也可以选择一些特殊的色泽,如青瓷可烘托绿茶茶汤“黄中带绿”的效果,牙白色瓷可以令橘红色的茶汤看起来更加娇柔,紫砂和黑釉等本色,则不利于观看汤色的色泽、明亮度,但一般饮用之时却可使茶汤看起来更加醇厚。
关于茶的文化渊源特别深了,那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的,喝茶茶具也是不可少的,下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化:
“普洱茶”,出产于云南西双版纳、思茅等地,集散在普洱县。自唐始用,到宋时已列为贡品名茶。是黑茶中的一种,属完全发酵茶。它的品质特征是:外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并有独特的陈香。
具有良好的保健作用,有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。小说中第63回“寿怡红开夜宴”,有一段写林之效家的查夜来到怡.红院,和宝玉的对话中提到了“普洱茶”。原文中:林之孝家的又向袭人等笑笑说:“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一盄子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,都是现成的。”