要说中国的茶艺历史那可就要追溯到很久很久以前，很久之前中国人就懂得品茶，研究茶艺，在经过历史长河洗礼后的中国茶道已经是中国的一道亮丽的风景线，成为中国的一张名片。所以我们需要了解一些茶具知识，金镶玉带大家了解以下内容：

喝茶就要有喝茶的工具，慢慢的中国出现了很多种类的茶具，代表着中国不同的地域的特点。这些茶具造型优美价格低廉，既有实用价值，又富有艺术之美，为历代饮茶爱好者喜爱。

茶叶因为工艺的不同，是有凉性和温性之分的。因为每个人的体质不同，因此根据体质差异，茶叶选择也不同，燥热的人，一般多喝凉茶，虚汗体质者，应该多喝温性茶。喝茶方法不当时，喝茶的坏处就比较明显了，要注意以下几点：一：不要喝头遍茶，因为茶叶在采摘，制作的过程中，含有农药，杂质等有害物质，对人体不好，因此头遍茶应该弃之不喝。二：空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状，因此切忌空腹喝茶。

三：不宜喝新茶，新茶由于刚刚制作完成，含有较多的未经氧化的多酚类，对人体胃膜有较强的刺激作用，所以新茶少喝，一般存放1个月以后再喝。

四：女性经期不宜喝茶，女性在经期不宜喝茶，否则会增加经期综合症。医学研究证明，经期喝茶导致紧张的高于不喝茶的人。五：饭后不宜喝茶，一般情况下，餐后一小时再喝茶，比较合适。

六：有溃疡的病人和发烧的病人不宜喝茶，因为茶叶中的茶碱有升温作用，对病人无异于火上浇油。

七：一年四季不变的喝茶。我们平时喝茶，应该根据气候，季节的不同而选择不同的茶叶种类，对人体更加有益，一般情况下，春季适合喝花茶，夏季适合喝绿茶，秋季适合喝青茶，冬季适合喝红茶。

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，随着社会的发展，不少的年轻人渐渐开始饮茶，那您知道饮茶有哪些保健作用吗？下面就让金镶玉来告诉您。

1、兴奋作用：茶叶的咖啡.碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡.碱和茶碱具有利尿作用，用于治.疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治.疗急性黄疸型肝炎。.

3、强心解痉作用：咖啡.碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治.疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治.疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治.疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：茶中的咖啡.碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。