食品标签的那些事，真的很重要

有关配料成分

如糖、盐、氢化植物油等可能不利于健康的配料，另外还有会产生过敏或不良反应的配料，如鸡蛋、小麦、花生等，某些特殊群体的消费者要特别留意了，一不小心，可能就会给自己健康造成伤害了。

比如说，对花生过敏的人，买饼干、点心等食品时一定要仔细看看，配料表中有花生的绝不能买。再比如说一个高血压患者，看到高盐分的食品可能就要特别注意了。

好了，经过以上知识的学习，你是不是已经学会看食品标签，我们在挑选食品的时候是不是更有把握了呢?让我们一起推着购物车，愉快地去超市购物吧!

食品标签应当如何读呢?

看认证标志。

很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS标志等，还有市场准入证明。这些标志代表着产品的安全品质和管理质量，消费者可以在网上查询其具体意义。在同等情况下，最.好能够优先选择有认证的产品。

食品标签的解读，以上的一些方法，相信对大家能够有很大的帮助。我们在对食品标签进行了解的时候，一定要很好的去知道哪些是我们需要重点关注的地方，才能让我们更好的把食品标签认识清楚，从而更好的来选择健康、安全的食品。

面对货架上琳琅满目的包装食品，很多人都不知道如何通过包装上的文字获取对自己有利的信息。在食品包装的背面或侧面，大家是否只注意过「生产日期」和「保质期」，而从未关注过其他密密麻麻的文字和表格呢?但我们最需要的信息，往往就隐藏其中。食品标签，往往是对食品最.好的介绍。今天，源胜小编就教大家，如何看懂食品标签?

核心营养素

核心营养素在我国的营养标签标准里为「4+1」模式，「4」即碳水化合物、蛋白质、脂肪和钠，「1」指的是总能量。