诸城市信达食品科技联系电话150-63672855,提供油炸黄金宝,用于油炸产品的上色。是一家集食品工艺配方科技研发和机器设备研发推广的综合性公司,整合了100多家食品研发机构和食品机械制造企业,为客户提供全方位优质的服务。汇集了行业内最优质的资源,为客户提供最专业的食品机械解决方案,提供全网最具性价比的食品机械,并汇集了行业内各类工艺人才,为您提供全方位的工艺服务。
油炸制品香精黄金宝专门用于油炸产品的上色,鱼豆腐、甜不辣、油炸狮子头等油炸类产品广泛应用。国内几十家大型食品企业都采用了本公司的黄金宝。有着良好的口碑和很大的市场占有率。
黄金宝可以缩短产品上色的油炸时间,防止产品长时间油炸造成的表面脱水现象。
应用于油炸食品、冷冻水产品及其制品、膨化食品
使用方法:1.可直接与辅料一起加入或用少量水溶解后加入。
参考用量:0.2%-0.5%;或是视情形适量调整。
鱼豆腐在油炸过程中添加了黄金宝,可以增强产品的金黄色泽,缩短油炸时间,加快产品生产进度,使产品颜色色泽金黄。
在鱼豆腐、休闲鱼豆腐、油炸狮子头、黄金鱼卷、黄金鱼蛋、甜不辣等产品中广泛应用。添加了黄金宝的产品色泽金黄、光亮诱人,香气厚重,是工业化生产以上产品的最佳选择。
产品介绍:本品为白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味,可溶于水。用于油炸食品中增香增色,在油炸或烘烤时产生均匀的黄金色效果,减少油炸时间。在鱼肉丸等油炸食品中添加一定量的黄金包产品后可以使油炸后的丸子出现黄金的效果,增加食欲,改善产品色泽。
适用范围:
1.小吃食品、复水蔬菜、调味品、调味汁
2.制酱色的原料及香料原料。
3.亦用于脂肪氧化防止剂。
4.油炸食品、熟肉制品、预制肉制品。