食品真空袋漏气率居高不下，主要有以下几点原因
1、食品真空包装设计方面。如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围，在运输或销售流通过程中，稍受外力，就会出现破袋、开裂问题。一般作为抽真空包装袋热封层，材料厚度不得低于50μm厚。
2、食品真空包装材料的质量。
包材的质量问题导致成品包装出现封口开裂问题，一般集中在以下几个方面：
①食品包装的物理机械性能——如拉断力与拉裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等，可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性、抗冲击性等物理机械性能是否符合包装、储存堆码及运输过程的需求。（与内容物、包装袋的大小、运输路途及包装形式有关）
②食品包装的密封性——如爆破压力测试，可以确定发生破袋的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求，并确定热封不良的部位以及热封效果的均匀度。例如鸡爪真空包装产生破损是因为鸡爪被切分的时候，有些碎爪的骨头被切的很尖，再加上煮沸的时候，肉皮收缩，所以骨头就裸露出来，在运输的过程中容易将袋子扎破。因此，包装袋的耐穿刺性应该作为包装材料组合的重点考虑。通过泄露与密封强度测试仪不仅能够检测软包装袋的破裂力，还能通过设定施加的压力来测试包装袋的破裂时间，可以根据测试数据设计堆放结构，进一步调整热封性工艺的参数以改善包装效果，或者根据软包装袋破裂的位置对包装结构上存在的问题进行分析。
随着人们的生活水平在不断的提高，真空包装袋的应用也变得越来越广泛。真空包装袋因其优越的包装性能，深受食品生产厂家的喜爱。真空包装袋常用于肉类、蔬菜、熟食以及腌制品的包装。 真空包装袋可以帮我们延长食物的保质期，但一旦袋子破损，其包装性能就失效了。今天，联彩创艺包装要跟大家一起探讨的就是：如何保护真空包装袋才能让它使用的时间更长。
首先，塑料都容易受到高温的影响。同样，真空包装袋受到温度的影响较大，因此，切记尽量不要将它们放在阳光能够直射到的地方，因为强烈的紫外线照射会加快真空包装袋老化。
第二，剧烈的温度变化会让塑料变得十分脆弱。我们使用真空包装袋的时候一定要尽量的避免暴热以及暴冷，这样才能够防止真空包装袋热胀冷缩进而减短寿命。
第三，空气中的湿度对塑料的性能也会产生一定的影响。因此，我们要切记千万不要将真空包装袋放在潮湿、空气不流通的地方，这样可能会让包装袋腐烂掉；而且潮湿额空气会让包装袋上细菌生长繁殖，进而影响到它的使用。
第四，任何塑料都有保质期限，对真空包装袋也不例外。对于一些长时间都没有用过的真空包装袋，一定要仔细的检查它们有没有裂痕，然后再开始使用。
在今后几年中，我国食品包装袋和饮料包装的发展将是最明显的，其重要性按次序排列如下：
（一）、对于大多数的新型食品包装袋来说，主要采取基于石油化工产物的原材料。
（二）、无菌包装的进一步发展将减少冷藏设备的需要。一些消费者觉得，金属罐装食品是高级品，无菌包装多为纸盒且价格低廉觉得是低档品。其实这是一种误会，包装应事半功倍，只需可以保留食品，越便宜才是越优越的包装。
（三）、愿意使用塑料罐和塑料瓶者越来越多，将会代替玻璃制品，在某些状况下还可以替代金属制品。
（四）、柔性包装材料向优质发展。我国柔性版印刷的引进和开发始于20世纪70年代。如今我们已经能自己制造柔性版印刷机及其基材、各种柔性印刷油墨。特别是水性油墨和水性上光剂的正规化生产，可以在其他类型油墨上面再加套一色水性上光，遮住了其他有毒溶剂的挥发；又可直接接触食品，保证了食物安全卫生。另外，在印刷工艺上也积攒了丰盛的经历，已经可以印刷出不低于传统工艺的印刷品，如在国际著名品牌“可口可乐”和“百事可乐”等标贴印刷中，达到国际通过水准，向国际水平聚拢。
在我国，柔性版包装印刷近10年来已有了长足的进步，但发展势头不快。从包装印刷从业人员的角度看，应当从机器、材料和工艺上大胆创新，积极探究，勇攀顶峰。只要拿出一流的产品，才能获得厂家的欢迎和顾客的喜爱。而对于宽大食品企业的经营者，也希望能解放思想，撒手使用新包装。例如柔性版印刷品确实有一些不及传统印刷品优美，能否从改良食品包装设计画面上去适应呢？又如柔性版印刷色彩不够艳丽，但特别厚实，完整可以扬长避短，获得更好的视觉效果。
（五）、通过改良食品包装袋材料性能来降低包装成本，而不是片面追求材料价格的降低，包装件与一般产品不同（一般产品通常仅在一个特定场合使用），需要常常装料，包封、储存，运输等商品流程，顾客买来后往往有一个保存和使用的过程所以必须保证和提高包装质量。
（六）、包装轻型化将会持续获得停顿。从上述的一些项目中也可明白地看出降低包装质量的总趋势。以重量较小的柔性包装及塑料罐、塑料瓶替代玻璃和金属容器，就能在幅度地减少运输费用。其发展趋势包含：便于取货搬运，需要库存者，因为包装较轻，托盘负荷相应减小，可以少脾托车和起重叉车；用来把单个的纸盒，玻璃和塑料容器以及柔性包装等食品真空包装集装起来的包装，需要增长其强度，以便于安全运往商店。
（七）、传统的纤维质包装材料（玻璃纸及半透明纸）有逐步被淘汰的趋势。最有可能完整替代玻璃纸的是聚丙烯薄膜。半透明纸（及防油脂纸）将为高密度和低密度的金属箔所替代，尤其是双金属挤压而且加有树脂者，功能可以倍增。
（八）、填塞包装在食品和饮料市场得到推广。
