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 DDGS是国内外饲料生产企业广泛应用的一种重要蛋白饲料原料，除淀粉外， DDGS各养分与玉米相比，营养成分增加3倍左右，具有高蛋白质、低淀粉、高有效磷等特点，而且还包含发酵过程中融入的酵母营养成分及活性分子，是一种营养丰富的蛋白质饲料，与玉米营养成分相比，DDGS粗蛋白质是玉米的3倍左右，赖氨酸是玉米的2倍左右，有效磷是玉米的4倍左右，与豆粕营养成分相比，DDGS粗蛋白质是豆粕的3/5左右。赖氨酸是豆粕的1/4左右。有效磷的含量是豆粕的2倍左右。DDGS的营养特点使它可以在畜禽饲料中替代部分豆粕和玉米，并可以节约部分磷酸氢钙，受烘烤方式和加工温度影响， 进口DDGS 与国产DDGS颜色差异很大。造成部分营养指标差异很大。进口DDGS粗灰分3.86%～4.41 %， NDF (中性洗涤纤维 ) 24%-27%： 国产DDGS粗灰分5.3%-10.8%。NDF26.5 %-33%。

                                      表1 国产DDGS与美国DDGS营养成分比较 %

  美国进口DDGS与国内的DDGS相比，最主要的优势在于霉菌毒素很低（一般呕吐毒素在5PPM以下），另外就是有效磷高（达0.71），可以节省部分磷酸氢钙，目前正逐渐成为国际饲料原料市场的首选产品。

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