装修原则

厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。

厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。

因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

厨房里的矮柜最‘好做成抽屉,推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。

.吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。

厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲，厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。“LivinginKitchen”早已成为一种深入骨髓的生活方式，而且是一种必需。意大利顶‘级橱柜艾度维AR-DUE就是这样的代表，她致力于把人们从厨房的劳作中解放出来，使厨房真正变成一种愉悦精神的身心享受之地。

厨房为什么要配备烟感报警器、  

厨房为什么要配备烟感报警器、喷淋装置以及煤气报警器 与二氧化碳灭火器？ 与二氧化碳灭火器？厨房内部存在着较多的火灾隐患，如房内的燃气（油）的泄漏， 炉灶燃烧时产生的高温，烟罩内长期积累的油污等等。如果平时管理 不善或不注意保养、检查，一着不慎就会引起火灾。因此，平时除了 应加强员工的消防安全意识，防患于未燃外，在厨房间还必须装置必 要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。对于 使用燃气的单位，在厨房内还应装置煤气泄漏报警器。